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Levadura de cerveza, un suplemento muy completo

La levadura de cerveza es un fermento que procede de la descomposición del gluten contenido en la cebada; está constituido por un hongo, conocido con el nombre de Saccharomyces cerevisiae. Esta levadura es considerada el cultivo más antiguo realizado por el ser humano que da nacimiento a la biotecnología y tiene gran importancia por su … Sigue leyendo

Póngame un cóctel de hormonas, por favor

Por Oriol Guxens, osteópata D.O. El anticonceptivo oral, también conocido como pastilla anticonceptiva, la píldora, o la “antibaby”, supuso una revolución cuando apareció por primera vez hace algo más de cincuenta años. Actualmente existen varios métodos anticonceptivos para la mujer que vienen con carga hormonal extra: DIU, parches, anillos vaginales, etc… Es magnífico lo rápido … Sigue leyendo

Recetas saludables: Rollito dulce de calabaza

La calabaza es un alimento muy saludable y nutritivo, bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales, ideal para todo tipo de dietas. Ahora en otoño es más normal y apetece más comerla en comidas calientes como purés o asada al horno, pero hoy os presentamos una manera distinta de comerla: de postre. La … Sigue leyendo

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