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Crema de brócoli morado

Por Jordi Chacón, cocinero en Cal Vilanova Y Laura Julià, nutricionista en la clínica IGEM   Hoy os enseñamos una receta atractiva de color además de saludable ya que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso, inmune y osteoarticular, con un ingrediente singular: el brócoli morado o brócoli de Sicilia. El brócoli morado es una hortaliza … Sigue leyendo

Wild Oat, la flor del camino

Por Nàdia Guxens, Psicóloga y Kinesióloga Holística 31 de diciembre, suena el despertador, empieza un día muy especial, un día para reflexionar sobre uno mismo, hacer una revisión del año y proyectar el siguiente. Uno piensa en cómo está, cómo se siente y que tiene. Y se proyecta en qué necesita, qué quiere cambiar, cómo quiere … Sigue leyendo

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