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La primavera la sangre altera

Por Laura Julià, nutricionista y dietista de la Clínica IGEM Ya es primavera, época del año de cambios: cambio de horario, de temperatura, de horas de sol, de ropa, de hábitos, de sensaciones, de humor, de motivaciones… Empieza el buen tiempo y este cambio marca nuestra agenda alimentaria y nuestros hábitos, sobretodo debido a nuestras relaciones sociales. … Sigue leyendo

¿Pueden hacernos engordar las cándidas?

por el Dr. Joan Guxens, médico naturista En el mes de octubre del año 2015, la revista Scientific Reports publicó el primer estudio científico que relaciona la Microbiota o Flora intestinal con la Obesidad y la alteración de los Hongos o Cándidas intestinales. El estudio señala que: “el intestino humano concentra una gran diversidad de … Sigue leyendo

Tarta de zanahoria con crema de limón

Por Jordi Chacón, cocinero en Cal Vilanova Y Laura Julià Sevé, dietista – nutricionista en la clínica IGEM   ¡Cuídate dulcemente! Os presentamos una receta para satisfacer de vez en cuando el capricho de comer algo dulce, es una receta rica en fibra y antioxidantes gracias a su principal ingrediente: la zanahoria.  Al tratarse de … Sigue leyendo

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