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IGEM ha escrito 60 entradas para Vive la kine

Beech: la flor de Bach de la intolerancia

por Nàdia Guxens, psicóloga y kinesióloga holística ¿Te has levantado con el pie izquierdo? Sólo levantarte pones el pie en el suelo y te quejas de lo frío que está el suelo. Te das cuenta que hace dos días que llamaste al electricista y aún no ha aparecido para arreglar la calefacción y te quejas … Sigue leyendo

Las ciudades occidentales: un entorno hostil para nuestra microbiota

por el Dr. Joan Guxens, médico naturista Después de conocer en el anterior artículo a nuestro niño de Icaria, que disfrutaba de una buena salud gracias a las costumbres y estilo de vida de la isla donde vivía, en el artículo de hoy viajamos hasta una ciudad de un país desarrollado para conocer la vida … Sigue leyendo

Bomba de patata healthy

Por Jordi Chacón, cocinero en Cal Vilanova Y Laura Julià Sevé, dietista – nutricionista en la clínica IGEM   La patata es un tubérculo de la familia de las Solanáceas, es un alimento muy versátil, saludable y presente todo el año. Es un alimento con un alto contenido en agua (80%) y rico en almidón (hidrato de … Sigue leyendo

Icaria, la isla griega repleta de microbios amigos

por el Dr. Joan Guxens, médico naturista   Érase una vez, en alguna parte de una hermosa isla griega en el Mar Egeo nace un niño en su casa de parto natural. Durante dos años su madre lo amamanta. A lo largo de su crecimiento no disfruta de las múltiples comodidades modernas de los países … Sigue leyendo

La primavera la sangre altera

Por Laura Julià, nutricionista y dietista de la Clínica IGEM Ya es primavera, época del año de cambios: cambio de horario, de temperatura, de horas de sol, de ropa, de hábitos, de sensaciones, de humor, de motivaciones… Empieza el buen tiempo y este cambio marca nuestra agenda alimentaria y nuestros hábitos, sobretodo debido a nuestras relaciones sociales. … Sigue leyendo

¿Pueden hacernos engordar las cándidas?

por el Dr. Joan Guxens, médico naturista En el mes de octubre del año 2015, la revista Scientific Reports publicó el primer estudio científico que relaciona la Microbiota o Flora intestinal con la Obesidad y la alteración de los Hongos o Cándidas intestinales. El estudio señala que: “el intestino humano concentra una gran diversidad de … Sigue leyendo

Tarta de zanahoria con crema de limón

Por Jordi Chacón, cocinero en Cal Vilanova Y Laura Julià Sevé, dietista – nutricionista en la clínica IGEM   ¡Cuídate dulcemente! Os presentamos una receta para satisfacer de vez en cuando el capricho de comer algo dulce, es una receta rica en fibra y antioxidantes gracias a su principal ingrediente: la zanahoria.  Al tratarse de … Sigue leyendo

Comer sano fuera de casa

Laura Julià, nutricionista y dietista de la Clínica Guxens Comer fuera de casa forma parte de la cultura de nuestro país, dónde la mayor parte de las cosas ocurren alrededor de una mesa, buenas comidas, charlas y sobremesas que se alargan: es una manera muy nuestra de relacionarnos. Las diferentes modalidades como las tapas con amigos, … Sigue leyendo

Crema de brócoli morado

Por Jordi Chacón, cocinero en Cal Vilanova Y Laura Julià, nutricionista en la clínica IGEM   Hoy os enseñamos una receta atractiva de color además de saludable ya que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso, inmune y osteoarticular, con un ingrediente singular: el brócoli morado o brócoli de Sicilia. El brócoli morado es una hortaliza … Sigue leyendo

Wild Oat, la flor del camino

Por Nàdia Guxens, Psicóloga y Kinesióloga Holística 31 de diciembre, suena el despertador, empieza un día muy especial, un día para reflexionar sobre uno mismo, hacer una revisión del año y proyectar el siguiente. Uno piensa en cómo está, cómo se siente y que tiene. Y se proyecta en qué necesita, qué quiere cambiar, cómo quiere … Sigue leyendo

Ensalada pre y probiótica para nuestra flora intestinal

Esta ensalada es ideal para cuidar nuestra flora intestinal o microbiota ya que contiene abundante fibra, es decir, prebióticos que son el alimento de nuestras bacterias beneficiosas. Contiene fermentados como el chucrut y los pickles que son probióticos, bacterias buenas para nuestra flora. También ácidos grasos, que nutren nuestra mucosa intestinal, y por último, ajo, … Sigue leyendo

¿Cómo controlar la saciedad de vuelta a la rutina?

Por Laura Julià, nutricionista y dietista Después de las fiestas volvemos a nuestro día a día, pero la alimentación de las últimas fechas, muchas veces desordenada y excesiva, nos hace más difícil acostumbrarnos a los buenos hábitos. En IGEM nuestra nutricionista Laura Julià nos da unos cuantos consejos para manejar la saciedad y controlar el impulso … Sigue leyendo

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