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Garbanzos con verduritas

Esta semana te enseño una receta con garbanzos. Los garbanzos son legumbres muy conocidas por sus propiedades saludables y beneficiosas. Es una de las legumbres más energéticas. Contienen hidratos de carbono de absorción lenta, a la vez que muchas vitaminas, minerales y fibra. Este es el motivo por el que no pueden faltar en tu cocina. … Sigue leyendo

Croquetas de espinacas y garbanzos

A todos nos gustan las croquetas, y para cuidarnos más podemos optar por esta deliciosa versión sin gluten, sin lácteos y cocidas al horno. Ingredientes para 4 personas: 100 gramos de hojas de espinacas frescas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de piñones 1 cucharada de uvas pasas 250 gramos de garbanzos cocidos Harina de garbanzo … Sigue leyendo