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Tomates rellenos de verduritas y trigo sarraceno

Hoy os enseñamos una receta muy saludable adecuada para el verano, de fácil digestión, rica en antioxidantes y un gran aporte en nutrientes: tomates rellenos de verduritas y trigo sarraceno. El tomate es el fruto de la tomatera y se considera una fruta – hortaliza, su componente mayoritario es el agua, seguido de los hidratos de … Sigue leyendo

Garbanzos con verduritas

Esta semana te enseño una receta con garbanzos. Los garbanzos son legumbres muy conocidas por sus propiedades saludables y beneficiosas. Es una de las legumbres más energéticas. Contienen hidratos de carbono de absorción lenta, a la vez que muchas vitaminas, minerales y fibra. Este es el motivo por el que no pueden faltar en tu cocina. … Sigue leyendo

Tarta de frutas

En el post de hoy os enseñamos a preparar una tarta, pero no una tarta cualquiera, sino una tarta sin gluten ni lácteos y que además de ser saludable, ¡está buenísima! Para hacer la masa de la tarta necesitamos: 150 gramos de almendras crudas con piel 60 gramos de dátiles Para la cobertura y decoración … Sigue leyendo